
导语:吃红薯10斤不如吃1斤它!自然的“补血各人”,补气血、润肺健脾,顺手一蒸,养分好意思味,大东说念主小孩皆爱吃!
各人好,我是傻姐好意思食,跟着风凉冬季的到来,朔方的餐桌上会有一批常见的食材运转频频亮相,像萝卜、白菜、山药、红薯等等。因为这些食材不仅易存储、价钱低廉,并且养分丰富,成为了每个家庭冬季的必备“战备粮”。在这个季节,尽管食材的种类看起来并未几,但每一种皆各具特质,养分价值高,并且口味上也各有千秋,全皆能让你的餐桌充满变化。
今天,我思要点和各人共享一种冬季必备的“超等食品”——南瓜。有一句话是这样说的:“吃红薯10斤不如吃1斤它”,这里的“它”即是南瓜。南瓜不仅是冬季极度进攻的应季食材之一,也曾自然的“补血各人”,有着极度丰富的养分价值,对体魄极度好。接下来用南瓜作念一说念养分好意思味的南瓜红豆糕,既能让你在风凉的冬季享受好意思食的同期,也能滋补体魄,补充气血,润肺健脾。
【南瓜红豆糕】所需食材:南瓜、红豆、糯米粉、白糖、椰蓉
【具体作念法】1、南瓜洗净,切成小块,放入蒸锅中蒸20-30分钟,直到南瓜块变软。蒸好的南瓜剥掉南瓜皮,用勺子轻轻压成南瓜泥。
2、红豆洗净,放入水中浸泡4-6小时,最佳能过夜。泡软后倒入锅中,加适量水,大火烧开后改小火不息煮1-2小时,直到红豆变软,煮好的红豆捞出,沥干水分,放凉备用。
3、在南瓜泥中加入适量的白糖(说明个东说念主口味转机甜度),搅动均匀,直到糖完全溶化。然后加入糯米粉,少很屡次的加入,搅动至老酸奶状即可。
4、用食用油将糕点模具里面涂抹均匀,防患粘连,先把底部铺上一层红豆,再倒入南瓜泥,陡立轻轻出动模具,把里面的空气震出来,这样蒸出来的糕口感细腻,莫得气孔。
5、将模具放入蒸锅中,用中小火蒸20分钟驾驭,直到糕点完全熟透。蒸熟的南瓜红豆糕取出,放凉冷却后,轻轻脱模,切成小块,撒上椰蓉,即可享用。南瓜的香甜与红豆的细腻口感井水不犯河水,再加上糯米粉的软糯,口感档次丰富,滋味鲜好意思。
南瓜作念法极度丰富,还不错将南瓜作念成汤、炒菜、烤制,甚而与牛奶、蜂蜜等搭配,作念成养分丰富的甜品。南瓜与五谷杂粮搭配,简略作念成养分丰富的粥品;与排骨、鸡肉等肉类炖煮,简略让汤品愈加浓郁。
今天保举的南瓜红豆糕,是一说念极度浅易易作念的滋补甜点,既厚味又有养分j9九游会信誉至上,允洽大东说念主小孩一齐享用。无论是看成早餐、下昼茶,也曾家东说念主约聚时的甜品,皆会让你倍感平和与津润。快来脱手作念一作念,为我方和家东说念主增添一份冬季的好意思好吧!
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